又逢正月十五，元宵佳节。记得儿时，盐场过元宵节印象最深的就是包汤圆。不像城里人还有什么猜灯谜、赏花灯、放烟花迎庆活动。

与往年一样，正月十五的前天晚上，母亲准备好自制的馅料。那就是我们最爱吃的猪油伴芝麻。母亲熟练把白糖，掺了些融化了的猪油。用手抓捏一会儿，做成馅料。再抓一些馅料，放到手掌心里揉，揉成一个小黑丸子，再摆到干净的木板上。

母亲把糯米粉中加入了适量的温水，在搪瓷盆中反复地揉，揉成“面料”。将馅儿放到中间，双手包着，一收口，就放到手心里灵活地揉起来，一小会儿就将它揉圆了，再将“圆子”摆到茶盘里。姐姐也学着做。不久，一个茶盘就摆满了。那些白白圆圆的汤圆，看着真像一粒粒的珍珠，已经将我们馋虫诱惑得蠕动了起来。

顽皮的我也学着母亲包汤圆的方法，可怎么也搓不成形，搞得两只手上、衣服上沾满了糯米粉。如今母亲年事已高，但包汤圆的水平仍然不减当年。

第二早上，父亲将洗过的铁锅放到柴火灶上，用干材烧开了水，放入汤圆。不久，就一粒粒浮了起来。母亲将汤圆连着一些汤，舀到了摆在旁边小桌上的几只碗里。

我早已按捺不住，馋得口水直流，吃了一小口，感觉香糯滑到外皮里，有一种甜甜的味道。然后是那馅儿，香喷喷直冒油，散发着阵阵芝麻香味。那甜芝麻味和糯米味高度地融合在一起，真是一道美味啊。

如今，仍然怀念儿时吃过的汤圆。那些香醇的、圆圆的汤圆，承载了对亲情浓浓的思念，还有一种家的温馨。（杨波）